玉米烙

玉米煮半熟，切下来稍微控一下水。

步骤2/4倒入一些牛奶，淀粉拌匀，淀粉不能太少了，否则玉米下锅会粘不到一起，牛奶可以用水代替。

步骤3/4油烧热，舀出来一半备用，把玉米倒进去，用铲子铺平，然后再倒入备用的油。

炸到玉米略微泛金黄色就出锅，我个人比较喜欢口感嫩一点的，盘子铺上吸油纸，可以过滤掉一部分油，趁热把白砂糖撒上去，可以让余温把糖化入玉米烙，抽掉吸油纸就大功告成！带着吃的去看电视剧咯～