豆腐魔芋丝大酱汤

步骤1/12

准备好食材：大酱、豆腐、金针菇、魔芋丝、洋葱、土豆、红萝卜

步骤2/12

将土豆红萝卜去皮切小块、洋葱切丁、金针菇去掉根部清洗干净沥干水分

步骤3/12

豆腐切小块，魔芋丝冲洗铂添沥干水分

步骤4/12

烧热锅倒入适量橄榄油，放入洋葱炒出香味

步骤5/12

加入土豆一起翻炒

步骤6/12

再加入红萝卜继续翻炒

步骤7/12

注入适量开水大火煮沸转中火煮至土豆与红萝卜软

步骤8/12

放入大酱以及少许辣椒油，搅拌均匀，继续大火

步骤9/12

放入魔芋丝

步骤10/12

放入豆腐，只需煮片刻

步骤11/12

最后放入金针菇，熄火

步骤12/12

将金针菇搅散，盖上锅盖焖一分钟后再打开饮用