猪肉切薄片。放盐,定粉腌制半小时 左右 。
洋葱切片,用水泡10分钟,这样可泡出洋葱的气味 ,自己不要泡太长,会把洋葱营养坏 …
猪肉下热油炒散 …
再放洋葱继续炒熟 。
放盐,鸡情炒匀可以出锅 。
一起与生姜放进瓦煲内,加入清水1000毫升(4碗量),武火煲沸改文火煲1小时,调
猪肉要斜切,猪肉的肉质比较细、筋少,如横切,炒熟后变得凌乱散碎,如斜切,即可使其
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