夏天主打菜就是凉拌菜，不仅清爽还健康呢，可是我家小的有意见啦，说 你以为我们都是兔子呢。没办法都是肉食者。。。。。不过这道中式沙拉我侄女trhe1024 喜欢，哈哈她属兔的。
把所有的菜洗净，豇豆切寸段焯水，黄瓜，苦瓜，西红柿，洋葱切片，紫甘蓝切丝。
取一小碗，加入酱油 糖 醋 鸡精。
锅中放油炸香花椒 干辣椒。
将花椒油炝在调料汁中。
把调料汁倒在码好盘的蔬菜上，拌均即可。
不宜长时高温加热，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用，因此，烹调时应
番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热
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