将水烧开,把小汤圆放入煮熟,煮熟后放入凉水中,可使汤圆口感更Q
将小芒果切成小块,留一半到最后做点缀,大芒果切成规则的小方块。
将纯奶,椰汁,和小芒果肉以及大芒果中不规则的果肉放入豆浆机,适量加冰块,打成芒果奶昔。
将奶昔倒入碗中,轻放入小汤圆和块状芒果肉,最后将之前那一半芒果放入点缀,也可加入一点绿色嫩叶(最合适的是薄荷)。
这就是最后的成品。大家可以根据自己的口味添加甜味。
调制酱油使肉色成暗红色即可(主要为调色调味),根据酱油的浓度和用量,辅助以食盐使
这两种椰子的口味和用途不太一样,青椰子比较适合于喝水,黄椰子比较适合于吃椰肉、榨
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