步骤1/4五花肉切方块,土豆去皮切块,豆角去蒂掰条
步骤2/4锅内冷水放入五花肉烧开,捞出肉
步骤3/4锅内放油,葱蒜煸香,下五花肉炒,放入生抽老抽料酒,继续炒,炒到变色,加水
烧开以后加入豆角继续煮,掌握火候放入土豆块,炖到土豆块熟了以后放入盐,盛出
外表大家要选择外表没有斑点,总体感觉很平整的豆角,这种的吃起来很好吃,有的豆角外
因为豆角和其它豆类蔬菜一样,都含有皂角和植物凝集素,这两种物质对胃肠黏膜有较强的
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有