虽然不大喜欢面食，可是却挺喜欢乌冬面，无论炒或煮口感都不错。有时上火了到院子外面随手摘一把蒲公英回来，简单的一个汤面就是一顿午餐。
锅里注入适量清水煮沸后加入汤料。
然后加入蒲公英一起煮。
倒入乌冬面。
稍煮片刻，放少许盐、芝麻油即可熄火。
后来，在制作过程中人们往往在面粉中再加入大米粉，这样做出来的面条介于切面与米粉之
此外，蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆、助消化，增食欲，治疗胃及十二指肠溃疡，
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