黄焖鸡

鸡腿肉切块，放入沸水焯一下，去腥去血水，直接放入冷水，捞出备用

香菇沸水煮（去毒哦～～）过冷水切片备用

土豆和青椒切块备用

葱姜蒜大料体味

热锅倒油，葱姜蒜爆香下鸡块，倒入少许酱油翻炒上色，再入锅土豆块、香菇、青椒，倒入小碗水焖10—15分。除了土豆外都是半熟的食材所以时间根据个人的口感决定。家常做法简单快速，配碗米饭，w爽～～^o^出锅前记得加盐哦……