步骤1/6先帮鸡脚剪掉指甲,洗干净。
步骤2/6清水放入两块姜片和葱煮沸,放入鸡脚。煮10分钟。煮的时候忘记拍照了。
捞上鸡脚,过冷水。最好事先准备好冰块放入。水越冰可以令鸡脚越脆。
准备调料,蒜切成蒜蓉
所有调料放入,我用的勺子是那么大的。
搅拌,放冰箱冷藏一个晚上以上。3个小时的时候我拿出来试过,已经很好吃了,吃了一个又一个,根本停不下来。相信到了明天会更加入味和好吃。撒上芝麻更香。
腌制一个晚上以上最佳,超好吃超入味,酸酸甜甜的,如果有香菜青瓜也可以放下去,味道更好。因为忘记买了所以没有放。
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