没有花样蛋糕的华丽,也没有饼干的松脆,虽然简简单单,但却裹着甜蜜的滋味。就似在简单的生活中,体味不简单的幸福。
我也忘记是在那里看到的对华夫的比喻。不过光是想着桌子上摆上一盘华夫饼,在配上一杯牛奶或是奶茶的情景,就很是让人垂涎欲滴了吧!
想要自己动手弄个华夫饼N久了,终于狠狠心败了个松饼机回来 ,今天晚上儿子一个劲的喊闷,又没什么陪他玩的,索性就带着他做起了华夫饼。还好,儿子玩的高兴不说,边做边吃的居然还吃了一大半.....................就是照片拍的惨点,没办法,为了减少工作量,我把整个桌子都用超市的广告纸铺上了,而且,总不能指着一个7岁的孩子有专业的拍摄水准吧!!!!!!!
原料:鸡蛋2个 面粉100克 牛奶120克 油50克 糖30克 盐2克 泡打粉5克
将蛋白和蛋黄分离并分别打入两个盆里
将蛋白打至硬性发泡
将蛋黄,牛奶,油,糖,盐混合
搅拌均匀
将面粉和泡打粉混合过筛倒入蛋黄溶液里
搅拌均匀至柔滑无颗粒
将面糊与蛋白混合搅拌均匀
在华夫模上涂上薄薄的一层油并将松饼机预热
将面糊均匀的倒在华夫模上并将松饼机合上锁扣
加热3-5分钟,闻到有香气飘出并且水气开始减少既可取出
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