什锦炒面

步骤1/15

香菇泡水

步骤2/15

芹菜切小菱形块，条啊，丝儿啊什么的都行

步骤3/15

黄瓜也切小块

步骤4/15

切丝

步骤5/15

切丝

步骤6/15

切丝

步骤7/15

煮面。我们是3个人吃，煮了3块儿

步骤8/15

洗干净，切丝

步骤9/15

去皮，去虾线，对半分

步骤10/15

打鸡蛋

步骤11/15

面煮的别太软，捞出来，到点儿油在面里，别粘一团儿

步骤12/15

都切好的。该准备炒了。

步骤13/15

鸡蛋炒好，鸡肉，海鲜也都炒熟，放到一边。姜洋葱爆香，放入芹菜，先炒炒，然后其他的菜都放下去，炒两分钟。放调料，老抽主要是上颜色的。醋多放一些挺好吃的。个人喜好。

步骤14/15

把面放上，再把没放进去的都放进去，翻一翻。别把面翻碎。再放上切好的蒜末儿，有盖儿的话问一下。（我的锅盖被偷了，各种想念它），准备出锅

步骤15/15

炒好的。