鸡杂洗净切好
辣椒洗净切好,冲去辣椒籽
自制辣椒酱,里面蒜和姜都有了
热油小火放辣椒酱
大火倒入鸡杂,我这大多数是鸡胗,哈哈
变色后放辣椒
倒入生抽,炒到辣椒微软放一丢丢盐翻炒均匀
厨房没灯,太黑了,好恐怖啊
最后是这个样子滴
鸡杂,泛指鸡的内脏,即鸡心、鸡珍、鸡肠和鸡肝之类。嘉嘉是四川美女,从小无辣不欢,
鸡杂的选购技巧香辣爽口的鸡杂菜肴总是能轻易让人胃口大开,但是因为鸡杂的烹制准备工
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