宴客倍儿有面子的大菜-东阴功汤

步骤1/7

食材准备

步骤2/7

香茅，柠檬叶，干辣椒，姜放进锅里，加四碗水，煮20分钟；

步骤3/7

去掉一部分渣，留一点在汤里，下西红柿和香菇煮一会儿

步骤4/7

加泰式东阴功汤底（没有就用红咖喱代替）煮开；

步骤5/7

再加海虾和青口煮四五分钟，煮熟即可

步骤6/7

加鱼露调味（东阴功汤的咸味来自鱼露）

步骤7/7

加入椰浆和柠檬汁就可以起锅了。