缤纷小火烧

步骤1/12

把面粉和成烫面面团，软硬个人掌握哦。 记得看过一帖子形容跟耳垂软硬差不多即可。

步骤2/12

炒锅加一些油把肉丁翻炒，盛出备用。

步骤3/12

把一个鸡蛋打散，加一点清水打匀。放进微波炉1分半，即成鸡蛋糕。

步骤4/12

把火腿、洋葱、青椒、鸡蛋糕，切丁备用。

步骤5/12

这时把醒好的面（我醒了20分钟吧）揉几下，然后用擀面杖擀成4,5mm厚的皮，上面均匀的抹上一层橄榄油(可用别的植物油代替)我的擀面技术很烂，大家将就看吧。我擀的接近长方形。

步骤6/12

把肉丁、火腿丁均匀的撒在面皮上，撒上食盐、芝麻盐、胡椒粉。

步骤7/12

再把洋葱丁、青椒丁、鸡蛋糕丁均匀撒上。

步骤8/12

把布置好的面皮小心的卷起来，要卷的紧实一些。

步骤9/12

把卷好的面棍，用刀切成3指段。（颜色很迷人吧？O(∩_∩)O）

步骤10/12

把切好的3指段，侧面立起按压成小饼。

步骤11/12

把电饼铛(也可以用不沾平底锅)刷上一层橄榄油、把压好的小饼摆进去。长翻面。

步骤12/12

只要几分钟，色香味俱全的缤纷小火烧就完成了哦。