将油、盐、牛奶、鸡蛋、酵母和面,和好后盖起来发酵。大约1个小时。
发酵的同时,我们可以把材料准备好。洋葱切丁,青红椒切丝,鱿鱼切条。其实这个个人喜欢就好。切丝熟得快
发酵好的面团用擀面杖压平用叉子戳洞,接着可以放在预热好涂了油的电饼铛。时间要自己把握薄些就比较容易熟,正反都要。披萨胚的边缘会稍微厚点。
放点油炒熟切丝,丁的材料。少许盐。
在烤好的胚涂上番茄酱,可以稍微多点。
在涂好番茄酱的胚,撒上切条的芝士,肉松。我买的普通芝士。
接上面一步,继续撒青红椒,鱿鱼条在上面,最后再撒一次芝士断电盖上盖,利用余温等待烤融芝士。芝士多放点
3~4分钟后~卖相还不错哈!总结总结是:千万时间把握好,不然披萨胚会干。炒材料不能太熟,7成熟可以了。番茄酱,芝士,肉松要多放,特别是芝士。有问题欢迎提问~
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