意大利蘑菇烩饭risotto

步骤1/4将洋葱切成丁，蒜切碎，蘑菇切片。

步骤2/4锅内倒入少许橄榄油，油热后倒入洋葱和蒜先炒香，再倒入青豆，蘑菇炒香。

步骤3/4倒入risotto米翻炒一会儿以后加水一直搅拌，水少了以后就再填入水。不要一次加入很多水，慢慢地加。

步骤4/4待米熟后最后一次加入少量水，加入黄油和cheese擦丝搅拌至粘稠即可出锅。