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鸡蛋玉米烙

老爸买了玉米，煮了吃，有点无聊，然后查了查如何做玉米烙，发现很难粘合好，于是加了一个鸡蛋

阿琳是个伙夫
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难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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鸡蛋玉米烙热量：504 千卡

脂肪：10.61克
蛋白质：17.76克
碳水化合物：108.72克

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食材主料/辅料

玉米一根、鸡蛋一个、玉米淀粉适量、白糖适量、食用油适量

鸡蛋玉米烙的做法步骤

步骤1/7

玉米煮熟，切粒，掰碎开
步骤2/7

加了一个鸡蛋，我用的草鸡蛋，很小一个，搅匀
步骤3/7

加淀粉，加了很多勺，调的粘粘的，好像纳豆一样都能拉丝了
步骤4/7

我用的电饼铛，放底油，加热
步骤5/7

放入玉米，摊平
步骤6/7

基本成型时，在周边淋进一些油
步骤7/7

出锅，撒上白糖，完成

小窍门

淀粉不知道是不是放少了，不脆，本来也不该加鸡蛋，好像鸡蛋也是导致不脆的原因。变成鸡蛋玉米煎饼了哈哈

菜谱分类 >>

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