步骤1/4蛤蜊洗干净，控干水备用
步骤2/4锅内放少许食用油爆香蒜粒和干辣椒
步骤3/4放入蛤蜊略为翻炒后倒入花雕酒，盖上盖子大火闷5分钟
步骤4/4加入黄油和适量生抽，撒入葱花即可装盘上桌
号称“天下第一鲜”的蛤蜊味道鲜美，具有滋阴润燥、利尿消肿的功效。但让人犯愁的是，
材料:排骨200公克，冬瓜300公克，蛤蜊200公克，党参10公克，姜片5公克，
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