因为宝贝不吃辣,所以就做的清淡了一点。
步骤1/6鸡肉切块,土豆切块,西红柿切片,大葱切成小段,生姜切片。鸡肉和土豆洗干净装盘。这些准备工作忘记拍照了。不好意思。
在锅里加入点油,烧热,放入花椒爆香,捞出。放入生姜,和鸡肉一起爆炒,炒至鸡肉微熟。
加入土豆,一起翻炒。
放入一瓶啤酒,盐,糖等调料,大火烧开。放入大葱段。小火焖。十至十五分钟。
放入西红柿片,用小火再煮五分钟,煮至汤色有点变红,西红柿的酸味煮出就行。
出锅装盘就OK了。
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