培根切片,其余所有材料切粒备用
土豆粒下锅煎至金黄捞出备用
培根下锅炒至发卷
下玉米粒备炒
下姜蒜沫倒炝锅,下杭椒和小米辣炒香
剩饭倒入锅中炒均匀
加生抽老抽调色,加少许盐,出锅前撒上香葱碎和土豆粒拌匀,也可以用香辣酱代替小米辣
培根系由英语“Bacon”译音而来,其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉
培根系由英语“Bacon”译音而来,其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉。
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