由于太匆忙了就没有拍下做菜的过程,只能上几张成果图了
步骤1/6水烧开放大米,大火煮五分钟(偶尔搅拌下)
步骤2/6加入切好的玉米,继续大火煮
步骤3/6瘦肉切细条状,加点地瓜粉,油,盐,搅拌均匀,腌制一下
步骤4/6煮到米开始有点开了加入一半的皮蛋(皮蛋切小块),瘦肉,这时候火可以关小一点点
步骤5/6等米全部煮开了熟了火再次减小,加入另一半的皮蛋,葱叶跟芹菜切成细沫加进去
葱头切成细小段,另外拿个锅倒入油,小火爆香葱段,等到葱段变成金黄色关火倒入粥里面就完成啦!
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