葡萄洗净晾干
去皮,这是无籽的,不然会更麻烦!
切碎
放糖
搅拌均匀,放置二小时至出很多水
腌制好的果肉下锅,大火煮开,转中小火慢熬!
汤汁变浓绸,小火,勺子不停搅动!
果肉基本不见,浓绸就行,可以根据自己口味加糖!
放凉,装进保鲜盒,晶莹,酸酸甜甜的,好珍贵,那么多葡萄就熬了这么一点酱,进冰箱啦,可以配土司!
葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。
有关专业部门曾对自酿葡萄酒样品进行分析,显示样品中含有不同浓度的甲醇和杂醇油。甲
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有