红酒闷羊肉

步骤1/10

切块，葱段，姜片，桂皮，香叶，枸杞，羊肉

步骤2/10

沥干水，备用

步骤3/10

胡萝卜，土豆，切块备用，

步骤4/10

葱段，干辣椒，大蒜，煸炒出香味，放胡萝卜继续炒

步骤5/10

放土豆块继续炒

步骤6/10

放入羊肉煸炒

步骤7/10

放料酒，海鲜酱油，老抽，煸炒，加点耗油。

步骤8/10

放入煮羊肉的清汤和水，莫过肉，大火

步骤9/10

加点盐，大火收汁

步骤10/10

出锅，装盘，上桌！