家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

夏日篇-夏季清凉好伴侣鸡蛋布丁

炎炎夏日，来一杯这样的清凉小布丁如何？甜而不腻，清凉爽口，让你吃了还想吃，欲罢不能

蝴蝶格格
11495人浏览 / 805人收藏

难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

夏日篇-夏季清凉好伴侣鸡蛋布丁热量：146 千卡

脂肪：12.71克
蛋白质：19.37克
碳水化合物：4.12克

查看详细信息

食材主料/辅料

鸡蛋 4个、牛奶 500毫升、白糖 90克、柠檬汁或者香草精数滴

夏日篇-夏季清凉好伴侣鸡蛋布丁的做法步骤

步骤1/5

糖放在牛奶中加热，晾凉
步骤2/5

四个鸡蛋打散，和晾凉后的牛奶和柠檬汁或者香草精充分混合，过筛三次---布丁液完成
步骤3/5

烤箱预热160度，布丁瓶洗净擦干水分，烧一壶开水备用
步骤4/5

把准备好的布丁液慢慢的倒入到布丁瓶中，用锡纸把布丁瓶口包严，放入到注入热水的烤盘中
步骤5/5160度30--35分钟即可，从烤箱拿出来晾凉放入冰箱里冷藏，可以随吃随拿

小窍门

刚出炉的布丁把饼子放到后，布丁会是颤微微的，但绝对不会流淌

菜谱分类 >>

鸡蛋布丁的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有