新买的奥尔良烤肉料,味道真是不错,做了一次牙签肉,让我忍不住又尝试了一下烤鸡翅,同样成功,烤出来的鸡翅,肉质细嫩,色泽诱人,流口水呀!亲们也赶快来尝试一下吧!
鸡翅洗干净,控干水备用
用牙签在鸡翅上叉些小眼,方便入味
奥尔良烤肉料用适量水化开,放入适量生抽搅拌均匀
将扎好的鸡翅,每个都沾满腌料,放入袋子里,放进冰箱腌制一夜
中途可多次拿出翻面,并用手按摩
把腌好的翅根放在铺有锡纸的烤网上,再刷几遍腌料
放入预热好的烤箱,中层,200度30分钟,烘烤过程中可以取出,再刷几次腌料
用一大勺蜂蜜加入少许老抽,调一碗蜂蜜水
在鸡翅上多刷几遍蜂蜜水,再次放入烤箱,烤制十分钟取出
然后把鸡翅翻面再刷好蜂蜜水入烤箱,继续烤五分钟即可
1.腌制鸡翅前先在鸡翅上用牙签扎些小眼,方便调料入味。
2.鸡翅涂上调料后用手把它按摩几分钟,可以更好地入味。
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