椰香纸杯蛋糕

步骤1/10

准备所有材料

步骤2/10

蛋清加几滴柠檬汁。

步骤3/10

白砂糖400克分三次打入蛋白中，把蛋清液打成奶油状。

步骤4/10

蛋黄加入食用油、融化的黄油、牛奶白砂糖20克搅匀。

步骤5/10

筛入低筋面粉、椰粉、泡打粉（我放的泡打粉不止5克，大概有7克）

步骤6/10

蛋黄糊轻轻拌匀，分三次加入打好的蛋清糊，拌匀。

步骤7/10

加入部分椰脆。

步骤8/10

纸杯中放入蜜豆。

步骤9/10

放入蛋糕糊，上面放几个蜜豆，撒上椰脆。

步骤10/10

烤箱中下层190度20分钟。