给俏宝做的午饭,里头用到了核桃油,据说核桃油补脑,所有就经常给她加几滴,不用太多呦,相当于代替了香油的作用!西红柿要去皮呦,宝宝们的咀嚼能力还是很弱的!
西红柿去皮,切成小粒。
青椒也切成小粒,便于宝宝咀嚼。
大蒜也切成小粒
取适量面粉加水拌成小疙瘩,要一点一点的加水呦,不然就成一坨了!我用了小半碗面粉,只是宝宝一个人的量!宝妈们可以根据自己的用量加减呦~~~~
还有一个鸡蛋,打成蛋液备用。
锅中加少许色拉油煸炒大蒜粒,要小火呦,不然就变黄了,会发苦的!
放入切好的西红柿,炒出西红柿汁,下入青椒粒一起煸炒,然后加水大火煮开。放入拌好的面粉疙瘩,稍煮两分钟,放入鸡蛋液,搅拌均匀。
最后调味,放入适量的食盐,然后滴入3滴核桃油,就不要加入味精了,小宝宝最好不要使用味精!如果有香菜可以加入一点香菜末,味道更好呦!
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有