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胡萝卜蛋卷

我的小棉袄早晨不喜欢吃硬的东西，所以特别给她准备了软软的蛋卷，里边放了少许富含营养对眼睛好的胡萝卜，放了少许牛奶利于胡萝卜素的吸收，还可以增加蛋卷的柔软度～

暮色蔷薇
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难度简单

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胡萝卜蛋卷热量：99 千卡

脂肪：9.51克
蛋白质：12.56克
碳水化合物：0.72克

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食材主料/辅料

鸡蛋两个、胡萝卜碎少许、盐少许、香葱末 1勺、牛奶 2勺

胡萝卜蛋卷的做法步骤

步骤1/8

胡萝卜切末，不放油在不粘锅里炒至变色微熟
步骤2/8

稍微晾凉的胡萝卜碎放2勺牛奶搅拌一下
步骤3/8

俩鸡蛋～其实我用的是双黄土鸡蛋，是我姥姥自己养的鸡下的蛋，非常有营养又放心～
步骤4/8

放少许葱白末和盐打散～
步骤5/8

将蛋液倒入抹了少许油的不粘锅里，注意小火或者关上火，使蛋液均匀的摊成一个薄圆饼～然后小火定型
步骤6/8

用铲子和筷子配合小心的朝一边卷起～
步骤7/8

最后卷成这样～
步骤8/8

然后切开摆盘，如果有番茄酱配着吃就更完美了～喜欢火腿的可以在蛋液里放火腿

小窍门

锅里涂少许油就可以了，不要太油腻对宝贝不好哦

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