与孩子分享美味的甜点,2人份
用清水泡吉列丁片,将蛋黄打散;把牛奶和20克砂糖加热,至砂糖完全融化;稍微冷却后将淡奶油倒入奶液中加热;倒入打散的蛋黄,吉列丁片,加热至浓稠状态,倒入布丁碗中冷却放冰箱。将剩余的砂糖加20克水加热成焦糖,冷却后淋在成型的布丁上,在放入冰箱30分钟左右,口感不输给外面的布丁哦!不喜欢太甜的,糖可以少放些。
冷藏完毕把布丁扣出来,完成摇摇乐布丁原料:纯牛奶、果胶、优逸雪品、布丁瓶做法:将
它是从古代用来表示掺有血肠的“布段”所演变而来的,现今以蛋、面粉与牛奶为材料制造
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