喜欢吃点清淡的菜,清淡解腻的素炒黑木耳白菜。
白菜洗净控水,切薄片
葫萝卜切片
提前泡好的黑木耳撕小块
锅中放油,炒香花椒粒
炒香葱,姜,蒜
放葫萝卜片炒,在放黑木耳和白菜
依次加白醋调味
加料酒
加生抽
加蚝油调味
加盐调味,炒匀,盛盘
泡菜开胃、下饭,可直接食用也可作调料,制作方便、快捷、廉价,何不自己动手腌一坛呢
作为真正意义上的国民菜,白菜到底该怎么购买,才算是买到了一颗好白菜呢?看颜色:白
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