鸭架汤

步骤1/14

鸭架一个。

步骤2/14

剁成小块。

步骤3/14

把胡萝卜洗净。

步骤4/14

杏鲍菇洗净。

步骤5/14

砂锅中放入鸭架、葱、姜。

步骤6/14

红枣洗净，放入锅中。

步骤7/14

莲子洗净，放入砂锅中。

步骤8/14

添加足量水、料酒，大火烧开转小火炖1小时。

步骤9/14

胡萝卜切成滚刀块。

步骤10/14

放入锅中。

步骤11/14

杏鲍菇切成滚刀块。

步骤12/14

放入锅中加盐和胡椒粉。

步骤13/14

用大火烧开，中小火再炖30分钟，放入味精调味即可。

步骤14/14

端上桌就可以吃了。