肉末放入碗中,加葱末、姜末、盐、酱油,打一个鸡蛋,搅拌均匀
茄子洗净,肚底切成如图这样,不要切断
将搅拌好的肉末塞到茄子里
锅烧热,放适量的油
油烧热,将塞好肉的茄子放入锅里煎一下
加水没过茄子,加入盐、酱油、白糖烧制大概15分钟,就可以出锅了(煎的时候火有点大,不好意思有些焦(^^))
抗衰老茄子含有维生素e,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不
圆茄子的存储茄子的表皮覆盖着一层蜡质,它不仅使茄子发出光泽,而且具有保护茄子的作
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