紫色八宝饭

步骤1/16

拿出紫山药泥兑些水在锅里煮开

步骤2/16

糯米洗净，将紫山药泥过滤出紫色水

步骤3/16

糯米在紫山药水里浸泡一天

步骤4/16

经过一天的浸泡，糯米上色了，沥干

步骤5/16

糯米放锅里垫蒸笼布蒸15-20分钟

步骤6/16

蒸好的紫糯米饭显半透明状可真漂亮

步骤7/16

用适量白糖和糯米饭拌匀

步骤8/16

蔓越莓干和杏仁片事先经朗姆酒浸泡半小时以上（我的泡的时间少了点，所以不够软

步骤9/16

拿出芝麻核桃粉加猪油拌成芝麻核桃馅料

步骤10/16

找个宽口的碗，在底下摆上泡好的干果，剥几颗松子摆好

步骤11/16

先弄一些紫糯米饭轻轻小心地摆在底部按平

步骤12/16

再抹上一层芝麻核桃馅料

步骤13/16

最后把剩下的紫糯米饭都倒进去按平

步骤14/16

放锅里蒸上5分钟

步骤15/16

将宽口碗拿出倒扣在盘子上，脱模

步骤16/16

这么漂亮营养的八宝饭你喜欢吗？