鱼肉、鱼骨加食用油、少许盐，腌制30min
白萝卜、马铃薯，分别切块，萝卜薄，马铃薯厚
新鲜菇洗净沥干待用
香菜洗净沥干待用
自制豆腐切块待用
用油快速翻炒辣椒蒜片，爆香
爆香后加水煮开
先煮萝卜，马铃薯，约10min
之后加菇煮10min
再加上鱼块
最后入鱼肉
自制花辣椒
油爆香花椒
在最后把香菜，辣椒酱铺在鱼肉上，淋上爆香的花椒油，就大功告成！
美味鲜辣嫩鱼肉可以品啦
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