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早餐系列—鸡蛋三明治

《喵式早餐系列之吐司篇》—鸡蛋三明治这款菜谱就是《深夜食堂》第七话里的鸡蛋三明治啦，着实好吃！喵更喜欢主图里的方块切法，容易入口，还可以做便当。所以光荣的把它收录在《喵式早餐系列之吐司篇》啦！O(∩_∩)O哈哈~

苏喵喵
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

厨具其它厨具

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早餐系列—鸡蛋三明治热量：99 千卡

脂肪：9.51克
蛋白质：12.56克
碳水化合物：0.72克

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食材主料/辅料

吐司/面包片 4片、鸡蛋 2枚、蛋黄酱适量、黄油少许、黑胡椒适量、盐少许

早餐系列—鸡蛋三明治的做法步骤

步骤1/7

首先做一枚煮熟的鸡蛋。煮鸡蛋凉水入锅，煮至全熟，捞出过凉水，去皮备用。
步骤2/7

将鸡蛋碾碎，注意不要太碎，保留些许颗粒口感更好。
步骤3/7

在鸡蛋碎里加入蛋黄酱、黑胡椒，少许盐，搅拌均匀。
步骤4/7

面包片切去硬边。
步骤5/7

涂上厚厚一层鸡蛋碎。
步骤6/7

切成喜欢的形状，用角旗做装饰，摆盘即可。
步骤7/7

请享用吧！

小窍门

可以依照自己的口味加入其他的食材，例如黄瓜片，牛油果片。

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