先将牛奶和冰激凌粉放入无油无水的深盆里,用电动打蛋器打三分钟,再加入蛋奶油打法一分钟就可以放到冰箱冷冻。
步骤2/3半小时后再打发四分钟,此时再打发就很浓了。
四小时后奶香扑鼻的冰激凌就做好了。好香啊,一点都不比买的差。
雀巢淡奶油是不太好打发的一种淡奶油,但因其味道好,价格便宜,小包装,容易在超市买
打发后的淡奶油在裱花操作时,为防止手温将其融化,最好戴着棉手套,或者在裱花袋外围
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