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蛋黄饼干

几天外面有下雨了，女儿睡觉了，呆的我感觉好无聊啊，于是跑到厨房做了一些饼干，等女儿醒了就可以吃了

桐桐厨房
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

蛋黄饼干热量：431 千卡

脂肪：37.45克
蛋白质：35.26克
碳水化合物：84.31克

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食材主料/辅料

鸡蛋 1个、蛋黄 2个、低粉 70克、泡打粉 2克、白糖 20克

蛋黄饼干的做法步骤

步骤1/7

把材料备齐
步骤2/7

把鸡蛋和蛋黄放到无水无油的盆里
步骤3/7

分三次加入白糖，把鸡蛋大到提起打蛋器蛋液不会很快流下来即可
步骤4/7

筛入面粉翻拌至无颗粒状
步骤5/7

把翻拌好的面糊装入裱花袋，我的裱花袋找不到了所以用方便袋代替的
步骤6/7

把面糊挤在烤盘上，
步骤7/7

烤箱预热180度烤15分钟表面金黄即可

小窍门

1，翻拌面糊的时候动作要快，要不然容易消泡，
2，挤的图形随意

饼干电烤箱烘焙菜式菜谱分类 >>

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