香港小吃-云吞面

步骤1/5将虾仁，肥肉馅，2 个蛋清，适量盐、味精拌成馅料，期间加清水 2
次，直到所有水分都吸收进去。

步骤2/5将其按云吞的包法包好。

步骤3/5煮沸开水，将云吞煮熟捞出备用。

步骤4/5同上将面煮熟，过冷水备用。

步骤5/5汤底制作：将鸡汤、盐、生抽、鱼露、胡椒粉、香油用大火煮沸后浇入面里，
加上云吞即可。