麻麻我本想做焦糖布丁,可惜焦糖被我给败了。只有把前两天做的芒果酱翻出来救一下急,它就变成芒果布丁了!不过也还不错,方法很简单!大家也试着做做吧。
首先拿一碗把纯牛奶倒进去,放入QQ糖和蛋黄搅拌均匀。
在放入蒸锅,蒸10至15分钟直至QQ糖融化。
倒入模具,放入冰箱冷藏3小时以上。如想加快速度的话也可放入冷冻室30分钟左右,放入果酱既可食用。
牛奶含糖量低,有大量的水分,丰富的微量元素、蛋白质和维生素、适量的脂肪,每100
煮沸试验法取约10ml乳样于试管中(或透明玻璃杯中),置沸水中5分钟观察,如有凝
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