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红枣蛋糕

有一年去公司组织去郑州开年会，在郑州吃过红枣糕，那味道一直很是怀念，于是，在网上找了些方子，自己做了，就是这个味道，好吃到流泪

明氏厨房
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

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红枣蛋糕热量：1571 千卡

脂肪：112.41克
蛋白质：22.77克
碳水化合物：268.52克

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食材主料/辅料

红枣 80克、鸡蛋 4个、牛奶 400克、玉米油 80克、冰糖 20克、红糖 80克、水 30克、低筋面粉 200克、泡打粉 10克

红枣蛋糕的做法步骤

步骤1/6

准备材料
步骤2/6

红枣去核切成小丁
步骤3/6

锅中倒入红枣丁，冰糖，水，煮成红枣泥后关火，倒入牛奶搅拌均匀
步骤4/6

鸡蛋打入盆中，加入红糖，用打蛋器搅拌均匀，再将前面红枣牛奶液倒入一起搅拌均匀
步骤5/6

用过滤网将枣皮过滤掉，筛入面粉和泡打粉，搅拌均匀
步骤6/6

将红枣蛋糕液倒入纸杯，入烤箱180度烤30分钟

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