山东煎饼煎馅

步骤1/6茴香苗洗净切碎备用。

步骤2/6木耳泡好洗净切碎备用。

步骤3/6鸡蛋打碎，放盐，炒熟，炒碎，盛出。

步骤4/6将切好的茴香苗、木耳、和鸡蛋混合，拌馅，放盐若干，熟油数滴，拌匀。

步骤5/6将山东大煎饼铺好，添馅，卷起，最好两层，以免煎的时候容易破皮。

步骤6/6将卷好的煎饼放入平底锅或电饼铛，双面煎黄，出锅即可。