辣白菜切条,把辣白菜汁留用
五花肉切条,放入适量料酒,盐,腌制20分钟
辣白菜汁
淘米水,适量
韩国辣酱
蒜爆锅,油少量,五花肉会下油
五花肉皮,微卷,即可
放入辣白菜,翻炒
倒入适量辣白菜汁和淘米水
根据个人口味,可以适当放入韩国辣酱,糖,盐
因为,我想要泡饭吃,所以汤汁比较多,要是不喜欢的,辣白菜汁少放,煸炒出油,即可出锅
泡菜开胃、下饭,可直接食用也可作调料,制作方便、快捷、廉价,何不自己动手腌一坛呢
辣白菜有朝鲜辣酱的独特味道,也有白菜本身的清脆,吃起来很爽口。辣白菜是一种发酵食
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有