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自制草莓酱

自从有了面包机，做果酱真是省事呀，趁着草莓还没有下市，赶紧下手。没有面包机的时候，只能手动制作，要不停的搅拌，一站得很久，真心累啊。做果酱看似简单，其实还得注意配方和细节的，例如，糖和说过的比例是1:1，再例如注意腌制一晚……

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草莓 500克、柠檬半个（小个头的）、白糖 450

步骤1/3

草莓盐水浸泡洗净，沥干水份。
草莓去蒂，切成小片。
加入白糖，柠檬汁，拌均匀，放冰箱冷藏一晚。
步骤2/3

将腌制好的草莓加入面包机内，开启果酱功能。（一共2次加1/2次）如果你先在锅内煮一煮时间就会短了，看自己喜欢了。
这期间，开始煮果酱瓶子，沥干水份。
步骤3/3

程序结束，将果酱放入瓶内，盖好盖子，倒扣冷却。