步骤1/3荔枝剥去外皮去核,清洗干净,马蹄洗净去皮切成小块状备用。
红肉火龙果去皮取汁备用。
步骤2/3锅中放入冷水,将处理好的荔枝和马蹄放入锅中。大火烧开后用勺子勺去浮沫,改小火炖煮20分钟。放入冰糖再炖煮5分钟。
糖水放凉后,将火龙果汁倒入杯中放入冰箱冷藏两小时即可开吃。
夏天来了,市场买荔枝的就多了,单独吃荔枝容易上火,可用荔枝来煲糖水却是清火祛燥。加入马蹄煲出来的糖水清甜好喝,再淋入桃红色的火龙果汁,颜色实在是惊艳~
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