步骤1/4藜蒿切段,香干切片。
步骤2/4锅中倒少量油,七分熟下辣椒、蒜、姜爆香。
倒入藜蒿炒至七分熟。
倒入香干炒熟,出锅前加适量糖、盐、酱油。
藜蒿容易老,不用炒太长时间。可加少量酱油,但颜色可能不好看。
鄱阳湖盛产藜蒿,每年阳春三月,也是藜蒿盛产的季节,南昌人特别偏爱用藜蒿炒腊肉,俗
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