金桔川贝炖梨,有润肺止咳的功效
准备材料
鸭梨去头尾去皮,用叉子挖掉芯
拿一个金桔对开
将半个金桔填入挖空心的梨子里
找个瓶子将川贝碾碎
将川贝末放入梨芯
放入冰糖
把另一半个金桔填入梨芯,隔水蒸30分钟左右
半小时后梨子成半透明状,出了很多水,赶紧剩热吃吧!
川贝母是常用中药,传统的功效是润肺、止咳、化痰,而且自古至今用药只取其地下鳞茎
金桔的营养价值果实含有丰富的维生素c、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬
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