莴苣削皮切丝锅里水烧开放入莴苣焯一下
鲜贝提前泡10分钟焯过莴苣丝的水在煮下鲜贝
焯过水的鲜贝捏成碎丝状莴苣丝放入加盐蒜生抽醋香油凉拌摆盘上桌
鲜贝是指新鲜大型贝壳内一块圆形肌肉。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。
鲜贝的食用方法贝类本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反
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