香糟凤爪

步骤1/6

鸡爪改刀一分为二！

步骤2/6

入锅，加姜片，黄酒，盐适量大火煮开，小火焖3到5分钟！（可根据自己喜好软硬调整时间，我喜欢qq的，所以时间焖得不长！）

步骤3/6

煮鸡爪的时间，可以准备调料！

步骤4/6

鸡爪煮好后捞出过水，一定要多过几遍，否则泡出来会的汤会结冻！

步骤5/6

再洗干净后就可以捞在大点的保鲜碗里了，加入所有调料拌匀，！再尝咸淡，比平时做菜略咸就好了！盖上盖子入冰箱冷藏！

步骤6/6最好泡六个小时以上！最后就开吃了！