黄金土豆泥

步骤1/6

土豆削皮后切块大火蒸5分钟

步骤2/6

蒸好的土豆碾压泥状，放入火腿丁和用盐略腌软的胡萝卜丁、黄瓜丁

步骤3/6

黑胡椒碾碎

步骤4/6

黄色是我用蛋黄和橄榄油自制的沙拉酱，放入牛奶、胡椒粒拌匀

步骤5/6

码盘成方形再切块

步骤6/6

熟蛋黄用滤网磨茸直接洒在土豆泥上，补铁还美观