准备材料。
土豆洗净,放入锅里,大火煮到用筷子可以轻松插进去。
土豆煮好以后,去皮。
用勺子压成泥,有点颗粒也没有关系。
培根放入锅里
煎至两面焦黄色
装起,切小丁。
土豆泥放入锅里,小火,加入淡奶油、培根丁翻炒均匀
再放入鸡汤冷冻块。中火翻炒,收汁。
加入盐、胡椒碎,翻炒均匀。点缀上意大利芹菜碎。
鸡汤可以换成清水,浓汤宝加3碗水。
熬好的鸡汤或者高汤,可以用冰盒装起冷冻成块,用的时候很方便哦~
土豆泥可以不用压的太碎,留有一点土豆块,口感很好哦~如果喜欢更加细腻的口感,做好以后再用料理机粉碎一下
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